上野 みはし 粟ぜんざい

冬は粟ゼンザイ、夏は餡蜜
粟餅はふんわり柔らかく、箸でつまむと粟同士の結合がほろりと崩れます。
温かなぜんざいと共に口の中に入れると美味しい。
ぜんざいはとっても滑らかだけど、さらしあんじゃない。小豆ペーストと言うのが一番しっくりくるかも。
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